毎年の恒例行事で秋川渓谷へBBQしに行ってきました。
やっぱり渓谷はいいですね、緑も多くてすごく癒されます。
都心から1時間くらいでこんなに自然たっぷりの空間へ行けます。
今回はかなり奮発して新宿小田急デパート地下2Fにある柿安精肉店にて
松坂牛のサーロイン、バラ、ヒレ肉を購入。テンション上がります！！
これはサーロイン、良質な脂とお肉の風味、間違いないです！
これはバラ、松坂牛の素晴らしい脂の甘みとうまみ、バッチリです。
このヒレはかなり優勝！生きててよかった！！
秋川渓谷
DJ Watarai
「中学生時代にスクラッチに興味を持ち、数年の後六本木を中心としたクラブでDJ活動を始める。1995年にMTVで放送されたPETE ROCK のインタビューに衝撃を受け、トラック制作を始める。
その後は、MUROやNitro Microphone Undergroundなどの作品を中心に精力的な活動を続け、MISIAやDOUBLE、AIといったR＆B方面のアーティストにも楽曲を提供。
現在は渋谷HARLEM 「Punch Out!!!」のレギュラーDJとしても活動している。」
http://www.myspace.com/djwatarai
